一系列针对外卖的新规将从4月起头实施。【外卖新规4月起实施】市市场监管局近日发布《收集餐饮办事餐饮平安办理规范》,

食物制做后应当即打包配送,需暂存的易腐食物暂存时间不该跨越1小时,暂存温度热藏宜为60℃以上,冷藏宜为8℃以下。

新规要求,打包好的食物容器应封盖或封口;应利用外卖包拆封签或一次性封口的外包拆袋等密封体例,封签、外包拆袋口正在后应无法回复复兴。正在配送过程中,不该打开食物外包拆,发生食物污染应终止配送。