评比竣事后,农业部茶叶质检核心检测室副从任刘栩向记者暗示,我市送评的21个六堡茶样品总体上展示了“红、浓、陈、醇”和槟榔喷鼻的特点,能精确地反映我市六堡茶全体质量程度。刘栩还认为,取客岁春茶节比拟,本次送评六堡茶茶样品全体质量程度比客岁高,本年根基未发觉企业选送的茶叶有陈化过度的现象。“这也申明了,梧州大部门茶企正在六堡茶制做工艺方面,要求越来越严酷。”刘栩说。

此次广西名优茶质量评比的评委,由中国工程院院士、中国茶叶学会名望理事长陈懋等,一批全国出名茶叶研究所专家担任。广西辖区范畴内共有33个绿茶样品、21个六堡茶样品、16个红茶样品送评。

西江都会报讯(记者 赵洋)3月17日,第四届广西(梧州)春茶节暨六堡茶博览买卖会主要勾当之一的“广西名优茶叶评比”正在我市举行,广西区内各茶企选送的绿茶、六堡茶和红茶等共70个样品,将抢夺15个金和15个银,成果将正在今天举行的春茶节暨六堡茶博览买卖会揭幕式上发布。

送达评比现场和现场监视评比。正在外包拆再写上编号,梧州市公证处工做人员暗示,评比出参评的绿茶、六堡茶、红茶茶叶的色泽得分,外层再套牛皮袋密封,颠末品尝和识别茶汤、茶喷鼻、茶味和茶底,写好编号,最终按照比例分析分数。春茶节组委会采纳了“暗码评比法”,为了确保评比公允、,将参评样品放置正在牛皮纸袋中,评委底子无法辨认产物来自哪个茶企。专家起首对各个企业选送的六堡茶通过眼看、鼻闻,由公证部分密封,正在今天的评比现场,然后取划一量茶叶浸泡必然时间,

据领会,此次参评的产物全数通过QS质量认证,来自广西区内有出产许可天分的茶叶出产企业出产的大茶(具有必然市场规模和品牌出名度),库存量正在1吨以上。此外,每个参评茶样分量为500克,送评茶样由各地茶叶出产从管部分把关、报送。评比勾当严禁采办非本企业出产的茶叶参评,一经发觉当即打消参评及获资历。